Alimentos saludables para mantener la figura en verano

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Hace poco que empezamos el verano, y qué mejor para cuidarnos con alimentos que nos pueden ayudar a estar sanos, y a mantener el peso en esta época de calor. Antes de empezar a hablar de los alimentos y sus propiedades, debemos contextualizar el concepto alimentos saludables / sanos. Pues según los expertos si comes alimentos sanos, pero no cuidas el resto tú no estás sano.

Algunos alimentos saludables para sobrevivir al verano y no morir en el intento son :

Tomate. Tiene un gran poder antioxidante, previene de enfermedades cardiovasculares. En verano no puede faltar en forma de gazpacho.

Zanahoria. Contiene betacaroteno que ayuda a broncear la piel. Rica en fibra, ayuda a equilibrar el tránsito intestinal.

Pepino. No tiene casi calorías, y es abundantemente rico en agua. Es diurético, y nos ayuda a eliminar las toxinas, con alto nivel de fibra. En su  piel se concentran todos sus nutrientes. La salsa griega Tzatziki tiene como alimento principal esta hortaliza. Otra original forma de consumirlo es haciendo agua con pepino y limón.

Melón. Imprescindible en verano, aporta una gran cantidad de agua. Ideal para no deshidratarse, lo podemos consumir acompañado de jamón.

Sandía. Igual que el melón, tiene mucha agua, es muy hidratante, contiene vitamina A, vitamina C, potasio y magnesio. Es perfecta para controlar el peso. La puedes tomar en forma de batido mezclada con yogurt de limón.

Helados con frutas. También es otra opción preparar helados caseros con fruta natural.

Arándanos. Si eres propenso a tener cistitis, en verano, este alimento te ayudará. Riquísimo en vitamina C, va bien en ensaladas.

Avellanas. Nutre la piel, y la protege del sol. Nos aporta vitamina E. En general los frutos secos van bien para cuidarnos por fuera y por dentro.

Sardinas. Muchos nutricionistas coinciden que es el pescado azul más recomendable para comer en verano. Destacado por su alto contenido en Omega 3, vitamina B6, B12 vitamina D, y vitamina E.

Agua. Debemos beber agua, todo el año, ahora en verano es aliado perfecto para combatir la sed.

No nos hemos olvidado de las hortalizas o las verduras, que durante verano las podemos tomar en forma de cremas frías batidos, en ensaladas, a la brasa… y acompañando a carnes y pescados. ¡Por un verano saludable!

¿Qué otros alimentos tomas tu durante la época estival?